虽然您可能对海参不太熟悉,但它在许多亚洲文化中被视为珍贵的美味佳肴。作为经验丰富的海参供应商,我们深知海参的营养价值与市场需求。海参是一种海洋动物,不要与蔬菜混淆。它们生活在世界各地的海床底面,其中以太平洋海域的海参数量最为丰富。
大多数海参外形类似大蠕虫或毛毛虫,拥有柔软的管状身体。它们通常由潜水员采集,或在大型人工池塘中进行商业养殖。除了作为烹饪食材深受欢迎外,海参还因其丰富的营养与滋补功效,被广泛用于传统民间医学中,用以调理身体与增强体质。
几个世纪以来,海参在亚洲和中东国家一直被用作食物来源和药用成分。事实上,人们在太平洋捕捞海参已有 170 多年的历史。这些类似蛞蝓的动物可以新鲜使用,也可以在各种菜肴中干制使用,但干制形式是迄今为止最常用的。